Società partecipata dei Comuni di Pero e Settimo Milanese

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SettimoPero Welfood — pagina iniziale

Refezione scolastica e ristorazione sociale

SettimoPero Welfood

Società

Chi siamo, come siamo organizzati e con quali principi gestiamo la ristorazione scolastica per i Comuni di Pero e Settimo Milanese.

2007Anno di costituzione
2Comuni soci
14Dipendenti
ISO 9001Qualità certificata

Chi siamo

Attività e scopi

SettimoPero Welfood S.r.l. è una società costituita nel 2007 per iniziativa dei Comuni di Pero e Settimo Milanese che, con affidamento «in house» secondo l’art. 113 del T.U. 267, hanno scelto di mantenere il controllo pubblico sul servizio di refezione scolastica e ristorazione sociale, ricercando adeguati strumenti tecnico-gestionali nel rispetto delle normative di settore, dei vincoli delle leggi finanziarie e dell’equilibrio economico.

Finalità e mission

Finalità primaria della Società è la refezione scolastica per gli istituti pubblici dei due Comuni, con estensione eventuale alle scuole paritarie e private. La mission prevede inoltre attività complementari compatibili con l’attività centrale e con la normativa vigente:

  • Campi estivi e invernali per ragazzi, in aree dedicate, per compensare la chiusura dell’attività scolastica.
  • Ristorazione per ragazzi e bambini in occasione di feste, compleanni e ricorrenze.
  • Ristorazione di comunità per varie utenze: luoghi d’incontro, iniziative come la Festa della Donna, il Pranzo di Natale, ecc.
  • Gestione di strutture socio-assistenziali, con la «giornata alimentare» nelle strutture protette e la gestione alberghiera completa, escluse le prestazioni sanitarie.
  • Ristorazione aziendale rivolta a piccole e medie aziende.
  • Catering aziendale personalizzato per realtà di piccole dimensioni.
  • Banqueting e catering in genere, legati anche alle attività del polo fieristico Rho-Pero.

Sedi e centri di produzione

Sede legale e Centro Operativo

Via Buozzi 7, 20019 Settimo Milanese (MI). Qui ha sede il Centro Operativo della Società.

Uffici e Punto Informazioni

Piazza Degli Eroi 4, lato sinistro dell’edificio comunale. Aperto al pubblico. Vedi i contatti.

Centri Preparazione Pasti

Due centri di produzione — uno per diete speciali e nidi di Settimo Milanese, uno per la refezione scolastica — più una cucina presso il nido di Pero.

Documenti societari

Governance

Composizione e organigramma

Assetto societario

SettimoPero Welfood S.r.l. è interamente partecipata dai due Comuni soci, che ne detengono il capitale nelle seguenti proporzioni:

70%

Comune di Settimo Milanese

30%

Comune di Pero

Organi sociali

Gli organi sociali della Società sono l’Assemblea dei Soci, l’Amministratore Unico e il Revisore Unico.

Ritratto di Maurizio Cavazzan, Amministratore Unico

Amministratore Unico

Maurizio Cavazzan

Revisore Unico

Roberta Ricco

Struttura operativa

La struttura operativa conta 14 dipendenti, così suddivisi:

  • 1 capo cuoco
  • 1 responsabile uffici e 2 impiegate
  • 1 cuoca per la refezione, 1 cuoca per il nido, 1 cuoca per il Centro Diete
  • 7 aiuto cuoche

Certificazioni

Sistema della qualità

SettimoPero Welfood ha predisposto e mantiene un Sistema di Gestione per la Qualità conforme alla norma UNI EN ISO 9001:2015, con l’obiettivo di garantire una gestione controllata e trasparente dell’attività e di migliorare con continuità la qualità dei prodotti e dei servizi erogati a utenti e clienti.

ISO

Certificazione UNI EN ISO 9001:2015

«Sistemi di Gestione per la Qualità». Processi di produzione, centri cottura, refettori ed erogazione dei pasti sono certificati e sottoposti a verifiche periodiche.

Certificazione