Sicurezza e HACCP
Piano della sicurezza
SettimoPero Welfood assolve agli obblighi in materia di salute e sicurezza sul lavoro avvalendosi della società Frareg S.r.l. e delle figure preposte.
Le figure della sicurezza
| Ruolo | Incarico |
|---|---|
| Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (RSPP) | Ing. Stéphane Jean Michel Barbosa, titolare della ditta Frareg |
| Preposti alla sicurezza | Daniele Paralovo, Fiorenza Cornetti, Irene Demana |
| Coordinatore dell’emergenza | Daniele Paralovo |
| Medico del lavoro | Dott. Giampiero Maggi |
| Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza (RLS) | Simona Spina |
| Addetti al primo soccorso | Dipendenti che hanno frequentato il corso, come da nomina |
| Addetti antincendio | Dipendenti che hanno frequentato il corso, come da nomina |
| Addetti all’evacuazione in caso di emergenza | Capi partita dei diversi centri |
Riunione periodica e sorveglianza sanitaria
Con cadenza annuale le parti si incontrano per la riunione periodica per la prevenzione e protezione dei rischi, nella quale si valutano le condizioni di sicurezza, le azioni intraprese e quelle da attuare.
Il medico del lavoro provvede ogni anno alle visite di idoneità di tutti i dipendenti, ai sopralluoghi nelle sedi per la valutazione dei rischi di malattie professionali e alla stesura della relazione sanitaria annuale, trasmessa alle sedi competenti della ASL tramite INAIL.
Documenti di valutazione dei rischi
Per ogni sede è redatto il Documento di Valutazione dei Rischi (DVR), conservato negli uffici e nei centri cottura. Sono inoltre stati predisposti:
- valutazione dei movimenti ripetitivi degli arti superiori (metodo OCRA);
- valutazione dei rischi chimici, consegnata a tutti i dipendenti e conservata presso ogni sede;
- valutazione dei rischi a tutela della maternità, consegnata a tutte le dipendenti e conservata presso ogni sede;
- valutazione dei rischi per ridurre le interferenze, consegnata alle aziende che collaborano con SettimoPero nei luoghi di lavoro.
Documenti consegnati ai dipendenti
A seguito dei corsi di formazione, a tutti i dipendenti sono stati consegnati i seguenti documenti, conservati in originale presso gli uffici:
- procedure di gestione dell’emergenza;
- manuale di primo soccorso;
- elenco dei numeri utili di pronto intervento;
- piano di emergenza e di evacuazione;
- piano di sicurezza per le cucine;
- modulo di informazione generale sulla sicurezza nei luoghi di lavoro.
Dotazioni nelle sedi di lavoro
Tutti i dipendenti addetti alle cucine sono dotati di materiale antinfortunistico. In ogni sede sono inoltre presenti:
- elenco dei numeri utili per la gestione delle emergenze;
- cassette di pronto soccorso equipaggiate a norma di legge e regolarmente rifornite;
- piani di evacuazione e dispositivi di esodo;
- copia dei documenti di valutazione dei rischi;
- copia dei manuali e delle procedure per la gestione delle emergenze.