Il menu delle scuole ha due versioni, una invernale da ottobre ad aprile e una estiva da maggio a settembre, utilizzata anche per i campi estivi.

Il menu viene messo a punto dalla tecnologa alimentare, consulente del Comune, che, tiene conto dei seguenti parametri:
- normative vigenti e indicazioni della ASL di riferimento
- esigenze organizzative della cucina
- indicazioni della Commissione mensa

La Commissione mensa è un organo scolastico e, come tale, viene costituito per il tramite della Direzione didattica.
Il suo operato è governato da un apposito Regolamento, reperibile a questo link, che prevede le modalità di riunione, intervento nei refettori e quanto altro necessario.

Il menu estivo di nidi e scuole tiene conto dei cambiamenti di indirizzo nutrizionale maggiormente conformi all'età di crescita dei bambini e a tal fine recepisce le nuove linee guida regionali. Le modifiche sono state messe a punto su indicazione della tecnologa alimentare consulente del Comune e approvate dalla Commissione mensa di Settimo in accordo con la Commissione mensa di Pero.

Per indisposizioni temporanee si può richiedere una dieta leggera (menu in bianco) direttamente all'insegnante di classe
per un periodo non superiore ai CINQUE giorni.



MENU ESTIVI SCUOLE E NIDI  (in vigore dal 28 APRILE  2025) 

MENU ESTIVO SCUOLE     
MENU ESTIVO SCUOLE DIETA LEGGERA


MENU NIDI 1
MENU NIDI 2
MENU NIDI 3